Jerky

Zrození náčelníka kmene Indiana Jerky

Ušlechtilá tvář, tenká čelenka z chřestýší kůže, bohatě zdobený oděv, stříbrem zdobená puška. Prostě Vinnetou. Také jste v mládí tak hltali jeho dobrodružství? My rozhodně ano! Všechny svazky mayovek i ona nepřekonatelná filmová zpracování milujeme dodnes.

„Apačové se utábořili jako obyčejně v jisté vzdálenosti od nás, aby pojedli sušené maso. My ostatní jsme seděli na pokraji křoví kolem ohně. Seděli jsme tam proto, poněvadž jsme tak byli chráněni před chladným větrem, který večer vál,“ zní jen pár vět z nejznámějšího díla Karla Maye.

Sušené maso? O tom jsme jako děti ještě nic netušili! Doma se nejčastěji servírovala sekaná s bramborovou kaší.

Čím jsme byli starší, tím méně jsme samozřejmě věřili tomu, že by všichni indiáni žili jako urozený divoch Vinnetou. Začali jsme se o jejich historii zajímat víc a zjistili jsme, že skutečnost je naprosto jiná, ale o to zajímavější a víc vzrušující!

První kousek sušeného masa

Až jako dospěláci jsme cíleně četli v odborné i neodborné literatuře o sušení masa. Téměř k dokonalosti tuto metodu dovedli právě indiáni! Maso jednoduše sušili na sluníčku nebo ho udili ve starém týpí.

Netrvalo to dlouho a na dovolené v zahraničí jsme poprvé ochutnali sušené maso, které jsme sehnali v tamním obchodě. Bylo to docela dobré, ale něco tomu prostě chybělo!

Přemýšleli jsme o tom, co udělat pro to, aby šlo koupit sušené maso, které nám bude bez výhrad chutnat, jednoduše v Česku. Někdy kolem té doby se nám v hlavě narodil náčelník jménem „Ten, který suší maso“. A trvalo pár dalších let, než jsme založili vlastní firmu a pustili se do výroby vlastního sušeného masa.

4 položek celkem
hovezi 100g hot sweet velky 518
198 Kč –20 %
Skladem (1 ks)
Kód: 8594055300274
159 Kč

Indiana beff Jerky je sušené hovězí maso vyrobené podle starých indiánských receptur nejnovějšími technologiemi přizpůsobené chuťovým buňkám Evropanů. Beef Jerky je...

Kód: 8594055300274
hovezi 100g original velky 518
198 Kč –20 %
Skladem (> 5 ks)
Kód: 8594055300076
159 Kč

Indiana beff Jerky je sušené hovězí maso vyrobené podle starých indiánských receptur nejnovějšími technologiemi přizpůsobené chuťovým buňkám Evropanů. Beef Jerky je...

Kód: 8594055300076
Indiana Jerky Original Hovězí 25g
67 Kč –12 %
Skladem (> 5 ks)
Kód: 8594055300069
59 Kč

Indiana beff Jerky je sušené hovězí maso vyrobené podle starých indiánských receptur nejnovějšími technologiemi přizpůsobené chuťovým buňkám Evropanů. Beef Jerky je...

Kód: 8594055300069
hovezi 100g peppered velky 518
198 Kč –20 %
Externí sklad - do 3 dnů
Kód: 8594055300229
159 Kč

Indiana beff Jerky je sušené hovězí maso vyrobené podle starých indiánských receptur nejnovějšími technologiemi přizpůsobené chuťovým buňkám Evropanů. Beef Jerky je...

Kód: 8594055300229

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem